Coriandrum sativumBladkoriander. Kinesisk persilja. Citronkoriander med kompakt växtsätt och finflikigt bladverk. Aromatisk örtkrydda med en tydlig ton av citro
( st)
Coriandrum sativum
Bladkoriander. Kinesisk persilja. Citronkoriander med kompakt växtsätt och finflikigt bladverk. Aromatisk örtkrydda med en tydlig ton av citron, utmärkt till fisk- och grönsaksrätter. Späda blad används mycket i det asiatiska köket, i sallader m.m. Passar utmärkt för infrysning. Kan även krukodlas.
Odling från frö:
Sås direkt på friland när jorden reder sig. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Sås i omgångar för god tillgång under hela säsongen. Skördas efterhand. Självsår sig lätt.
