Petroselinum crispum (Foliosum-gr.)Kryddpersilja med större, släta, flikade blad. Pikant arom. Används i grytor, soppor samt som dekoration. Utmärkt för infrysn
( st)
Petroselinum crispum (Foliosum-gr.)
Kryddpersilja med större, släta, flikade blad. Pikant arom. Används i grytor, soppor samt som dekoration. Utmärkt för infrysning.
Odling från frö:
Sås direkt på friland när jorden reder sig eller tidig höst. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Groningen kan påskyndas genom blötläggning ett dygn före sådd. Övervintrade plantor ger fin vårskörd. Kan även förkultiveras inomhus i mars-april. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Utplanteras efter avhärdning i maj-juni. Skördas efterhand under hela sommaren. Går i blom andra året och bör därför sås årligen för god tillgång.
