Spinacia oleraceaKulturarv. Från 1866. I folkmun även kallad monsterspenaten. Mycket stora, mörkgröna, smakrika blad med lägre oxalsyrehalt. Bladen skördas efte
( st)
Spinacia oleracea
Kulturarv. Från 1866. I folkmun även kallad monsterspenaten. Mycket stora, mörkgröna, smakrika blad med lägre oxalsyrehalt. Bladen skördas efterhand eller fullt utväxta på upp till 60 cm breda plantor. Tidig sort, lämplig för odling under hela säsongen, även till höstsådd som ger tidig skörd följande vår.
Odling från frö:
Sås direkt på friland när jorden reder sig. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Sås i omgångar för tillgång hela säsongen men gör ett uppehåll i juli då plantan lättare går i stock. Bladen skördas efterhand.
