Brassica rapa (Chinensis-gr.)Sellerikål. Bladgrönsak. De korta gröna stammarna och de vackra rödtrådiga bladen har en smak som påminner om salladskål. Späda bla
( st)
Brassica rapa (Chinensis-gr.)
Sellerikål. Bladgrönsak. De korta gröna stammarna och de vackra rödtrådiga bladen har en smak som påminner om salladskål. Späda blad kan ätas som baby leaf medan de grövre bladen med fördel wokas eller ångkokas. Mycket lättodlad och snabbväxande.
Odling från frö:
Förkultiveras inomhus i såjord mars-april. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Kan även sås direkt på friland i juni-juli. Gallringsskörda till 20 cm avstånd. Fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter.
