Cichorium endivia (Crispum-gr.)Ljusgröna, finstrimlade huvuden med självblekande, gulvit mitt. Dekorativ med pikant, mild cikoriasmak. Används i sallader, som d
( st)
Cichorium endivia (Crispum-gr.)
Ljusgröna, finstrimlade huvuden med självblekande, gulvit mitt. Dekorativ med pikant, mild cikoriasmak. Används i sallader, som dekoration m.m. Frosttålig.
Odling från frö:
Förkultiveras inomhus i såjord feb-mars. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Kan även sås direkt på friland när jorden blivit uppvärmd. Gallringsskörda till 25 cm avstånd. Bladen skördas efterhand långt inpå senhösten. Odlas i växthus eller på friland.
